Bubur Kentang Keju

Kombinasi kentang dan keju bisa menjadi menu makanan bayi yang bergizi. Sajikan bubur ini untuk si kecil usia 9 bulan ke atas.
Bubur Kentang Keju terdapat di CariMakananBayi.com bersama ribuan resep lainnya. Bubur Kentang Keju adalah resep makanan untuk bayi usia 9 bulan - 1 tahun. Maaf, CariMakananBayi.com belum menyediakan nilai kandungan nutrisi untuk Bubur Kentang Keju ini.
Bubur Kentang Keju akan kita masak dengan cara direbus, oleh karena itu mohon disiapkan terlebih dahulu peralatan masak yang akan dibutuhkan untuk memasak makanan bayi ini. Proses memasak Bubur Kentang Keju memakan waktu kurang lebih 20 menit.
225 gram Kacang Polong
30 gram Keju Parut
20 gram Kembang Kol
100 gram Kentang
250 ml Susu Formula

Cara Masak

Pertama kupas kentang dan potong dadu kecil.
Kemudian cuci bersih bunga kol dan potong per kuntum.
Selanjutnya rebus kentang dengan susu formula hingga empuk.
Kemudian tambahkan kacang polong dan kembang kol, masak lagi hingga empuk.
Lalu tambahkan keju parut, angkat.
Haluskan dengan saringan kawat. Sajikan.

Nasi Tim ala Kecap Bango

Bahan nasi tim:
2 sdm minyak untuk memumis
2 sdt minyak wijen
3 siung bawang putih, memarkan
½ butir bawang bombay, iris tipis
3 cm jahe, iris tipis
300 gram beras
1 sdt garam
750 ml air

Tumisan ayam:
3 sdm minyak untuk menumis
3 siung bawang putih, memarkan, cincang halus
½ butir bawang bombay, iris halus
200 gram daging ayam cincang
15 gram jamur merang, iris tipis
1 sdt merica bubuk
4 sdm kecap manis Bango
3 sdm kecap asin
1 buah bunga pekak
125 ml air

Kuah:
(Campur jadi satu, lalu didihkan)
500 ml kaldu ayam
Garam secukupnya
¼ sdt merica bubuk
1 tangkai daun bawang, iris halus

Nasi tim:
Panaskan minyak goreng dan minyak wijen, tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe sampai harum. Masukkan beras. Aduk rata. Tuang air dan beri garam. Masak sambil sesekali diaduk sampai air habis. Angkat dan sisihkan.

Tumisan:
Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan layu. Masukkan daging ayam cincang dan jamur. Aduk sampai ayam berubah warna. Beri merica, kecap manis Bango, kecap asin, bunga pekak dan air. Aduk rata. Masak sampai matang dan kuah kental. Angkat dan sisihkan.

Cara membuat nasi tim ayam jamur:
1. Oles mangkuk alumunium/keramik dengan minyak goreng.
2. Isikan beberapa sendok tumisan kedalamnya. lalu beri nasi di atasnya, padatkan.
3. Kukus selama 1 jam. Angkat.
4. Sajikan nasi tim bersama kuahnya

SUMBER :
http://www.bango.co.id/resep/details/886/nasi-tim-ayam-jamur/
GAMBAR :
http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/15417/nasi-tim-daging-jamur#.VOllci51vNK

Resep Nasi: Nasi Goreng Kencur

Odilia Winneke - detikFood

 
Nasi goreng gaya Sunda ini memakai cekur alias kencur muda sebagai bumbu yang utama. Aroma dan rasa yang pedas membuat perut jadi hangat setlah menyantapnya.
Bahan:
2 sdm minyak sayur
3 batang kencur muda/cekur, iris halus
100 g udang kupas
1 batang daun bawang, iris kasar
200 g nasi putih
Haluskan:
2 buah cabai merah
2 buah cabai rawit
2 siung bawang putih
2 butir bawang merah
2 cm kencur
¼ sdt merica butiran
1 sdt terasi
1 sdt garam
Pelengkap:
Telur Dadar
Bawang Merah Goreng
Cara membuat:

• Tumis kencur muda dan bumbu halus hingga wangi
• Masukkan udang dan daun bawang, aduk hingga berubah warna.
• Tambahkan nasi, aduk hingga rata. Angkat.
• Sajikan panas.

Untuk 2 orang (gst/eka)

SUMBER :
http://food.detik.com/read/2011/01/31/113810/1556958/365/resep-nasi-nasi-goreng-kencur 

http://infogadogado.com/sedap-sekejab/nasi-goreng-kencur/